□本报记者 覃希云     实习生 莫秋雯 　　　　

    本报讯 洞庭湖上的鱼头霸王即将“浮”上南宁·东南亚国际美食节的桌面，而预先特别为它订制的蒸笼架及超大鱼碟昨日送达南宁。

    重达43公斤、长达1.6米的洞庭鳙鱼在淡水湖中实属罕见，今年它将在美食节中争霸美食之最。味湘来洞庭鱼头王餐饮公司特别为鱼头霸王在广州订制的大盘直径1米，耗资6000元。而超大的蒸笼架长达1.35米、宽1.35米，专门从阳江订制的巨大蒸锅直径也有1.5米，如此规模堪称美食节一绝。

    味湘来洞庭鱼头王餐饮公司董事长汤红兵告诉记者，美食节开幕当天，他们将现场用独具一格的湘菜做法蒸鱼头，鱼头霸王还将在美食节现场拍卖，拍卖所得将用于慈善捐助。