喝过杯子两天仍飘香

□本报记者 罗华勇

    本报讯 25日，国家食品质量监督检验中心主任程劲松在全区消保工作会议暨岗位练兵培训班开班上，给参加全区工商系统培训的执法人员传授真假白酒和洋酒的识别知识。

    程劲松称，对于白酒真假识别方法，从外观看，标签规范，字迹清楚，不会有模糊现象，纸上的油墨不会脱落，不会褪色。比如五粮液、茅台酒等高档白酒，对外观包装严格，不会出现包装纸粗糙、字迹不清楚等问题。像茅台酒，属于讲究年份的酒，陈年茅台酒年份越久，呈现黄色越深。使用过真茅台酒的杯子，未经过清洗，空杯放在箱内两天，再取出来仍然飘着香味，如果杯子无味就是假酒。像五粮液浓香型白酒，从外观察看是无色的，酒瓶子内没有任何杂质和沉淀物，如果存在杂质和沉淀物，肯定是假酒。真假洋酒从外观识别，真洋酒外观察看呈现橙色、深黄色。其他识别方法跟识别白酒是一样的。

    另外，程劲松透露，7月24日，他跟南宁市12315中心工作人员来到南宁市批发市场、部分超市等20个点抽查，结果仅发现一瓶洋酒是假的，这说明南宁监管力度比较大。