□本报记者 覃丽慧
本报讯 这两天邕城天气凉爽,往日生意红红火火的凉茶摊点门可罗雀,取而代之的是专门煲靓汤的店家。
昨日,记者在邕城大街上巡访,随处可见凉茶摊生意明显冷清,而专门煲靓汤的靓汤店则雨后春笋般冒出来。靓汤店的靓汤品种很多,有排骨汤、鱼头汤、红枣汤、海带汤等,价格也不贵,约5元钱就可以买到一盅靓汤,适合大众消费。
中午12时,记者看到家住东葛路的林女士拿着一个大号保温盒来到靓汤店排队买排骨汤。林女士说,现在煤气很贵,在家煲汤不合算,靓汤店汤品多种多样,想喝多少就买多少,而且价格也不贵。
在火炬路开一家靓汤店的覃老板说,这两天生意很好,一天大约能卖出5缸30公斤的靓汤。他说,来喝汤的,大多是在校学生或者没时间煲汤的上班族,他们平时大都吃快餐,吃久了会觉得口味不好,靓汤店煲出来的汤水品种多,既美味又实惠,所以很受青睐。
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