本报特别制作美食导游指南,让你轻松找到合口美味
□本报记者 黄 颖 实习生 钟丹丹
明日,2006南宁·东南亚国际旅游美食节开幕,预计参展美食品种将达千余种。其中有南宁本地首创的“橙色心情”果冻、云南竹筒荷叶鸡及东盟各国风味等,祖国宝岛台湾也携当地第一名小吃鸳鸯米粉加入了这个天下美食的盛会,可谓精品云集。以下是本报为读者精心制作的美食导游指南。
区外
“张飞牛肉”等名吃亮相
■中华美食精品(美食节现场外围一圈)
中华美食精品数不胜数,各地美食“争奇斗香”南宁,让您在家门口就能吃遍神州美食。有近千个品种的各地风味小吃:麻辣刺激的川味、酸辣突出的湘菜、香辣可口的贵州菜等。展示的美食有味道鲜美的“张飞牛肉”、“满汉全席”主菜之一的云南竹筒荷叶鸡,还有天津狗不理包子、香港包心牛肉丸、香辣甲鱼、叫化鸡、上海糕点、北京烤鸭等。台湾送上名小吃鸳鸯米粉
■台湾美食:
(设在33—35,116—117号美食展位) 台湾这次带来的美食都是当地的名小吃,如台东高山流水鸡、曾被誉为台湾小吃第一名的新竹鸳鸯米粉,以及皮酥肉嫩的玫瑰鸡腿、鸡翅。此外,还有官财饭、炭烤土司、四神汤、青蛙下蛋、夫妻养身丸、臭豆腐世家等。
国外
马来西亚超五星酒店登场
■马来西亚美食(东南亚美食展区)
马来西亚超5星级的金马皇宫大酒店特派出一名大厨随队前来为广大游客烹饪地道的马来美食,有肉骨茶、沙爹、咖喱饭、桑巴虾、干咖喱牛肉、叻唦、各式炒面炒粉等。其他的东南亚美食也将集体亮相美食节,包括异香扑鼻的印度咖喱鸡、新加坡喇沙汤面、酸辣适中的泰式酸辣凤爪沙拉和青木瓜沙拉,以及各式东南亚甜点,如糯米椰丝糕、香叶西米糕、木薯糕、炸香蕉丸、糯米果等。
“韩流”来袭
■韩国美食餐(韩闲居、大长今等韩国美食展位)
韩国这个美食大国带来了著名的韩国烧烤,如鲜美爽嫩烤牛里脊,还有各式泡菜、米糕等。市民想品尝韩国美食餐,可到韩闲居、大长今等韩国美食展。本地首创“橙色心情”果冻屋
■八桂风味美食园(位于风雨长廊对面)