2006南宁·东南亚国际旅游美食节已经在南宁成功的举办了六届，每届美食节都有各自的亮点，今年美食节的闪光点将聚焦在哪里呢？本报记者带你到现场看一看。

    南北美食比拼摆开架势

    上午10时30分，美食节刚刚揭幕，本场最大看点的“南北美食之最大比拼”就摆开了架势，烤全鹿、烤全鸵、脆皮三宝分别占据主会场的三大有利位置，热烈开火。一时间，美食节现场气氛就进入高潮。

    来自吉林长春美食大师们，烤起像牛一样大的全鹿显得特别卖劲。另一边，同样来自吉林的“鸵鸟宴 烤全鸵”的师傅们也不甘示弱，20多名烧烤师傅统一着装、一字排开，一起向游客展示过硬的烧烤功底，占地面积为本届美食节之最的场地被围得水泄不通，场面煞是热闹。阿里妈妈的阿炳师傅站在高台上，一边唱歌一边向市民介绍着他的“壮乡干锅脆皮三宝”。

    东南亚美食琳琅满目

    美食家们最近两年一直都在追逐新时尚就是品尝东南亚美食。这股美食界的时尚风潮也被带进了今年的美食节。韩国大长今来了、马来西亚金马皇宫大厨也来了———今年的东盟特色美食园区热闹非凡，为美食节增添亮点。

    香醇的印度煎饼、杂菜咖喱、西米露，新加坡喇沙汤面，酸辣适中的泰式酸辣凤爪沙拉和青木瓜沙拉，各式的东南亚甜点，如糯米椰丝糕、香叶西米糕、木薯糕、炸香蕉丸、糯米果等琳琅满目的东南亚食品让人禁不住“食尚”诱惑。不少游客前来一睹外来美食的“芳容”，禁不住纷纷解囊。

    据美食节组委会透露，今年美食节东南亚的风味美食比往届增加了不少的新品种，让食客有了更多地选择，相信将会刮起一股“东南亚美食之风”。

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    关键词：新鲜

    “看起来很奇怪，但是口感很好，入口爽滑，有一股淡淡的奶香，与本地的甜品有得比。”一名品尝了马来西亚特色甜品的南宁市民李丽花说，她觉得东南亚美食卖相都很漂亮，口味也十分独特。“我们的主材料都是从空运过来的，是本地没有的，可以说这也是正宗的马来西亚美食。”马来西亚金马皇宫的Wilfred Lim Chia Loon介绍。

    关键词：实在

    手中拿着鸵鸟和梅花鹿烧肉的张梅丽对今年的美食相当满意，逢美食节必参加的她今天也是早早约朋友到来，她说：“相比前几届美食节各项冲击吉尼斯世界纪录的美食，今年的美食之最已经跳出了吸引眼球的圈圈，实实在在地用美味吸引游客。”在她眼中，吸引眼球要比吸引嘴逊色多了。

    关键词：火爆

    带着一家人同来的王先生今天大快朵颐。虽然今天的南北几大美食让他流连，但他还希望美食比拼来得更火爆一些。他说，现在的比拼只是在意识形态上的PK，将长白山梅花鹿、非洲鸵鸟，还有本地的壮乡脆皮三包会合在一起，让大家得以“一日尝遍南北风味”。但如果各家来个实打实的比拼，搞个什么主厨对决、烧烤技术比拼之类的活动，可能更有节庆的气氛。（ 本报记者 黄 颖 黄伟国 实习生 钟丹丹 摄影 本报记者 蒙 海 ）