（《锋尚》记者 毛晓宁）为了一杯香醇的咖啡，你可以等多久？我的答案是6分钟。这一天的晚上，为了喝一杯越南的中原4号咖啡，静静地坐在南湖边上的赤谷·中原咖啡的幽静角落里，看着咖啡从特殊的滴漏壶中穿过6分钟的等待流到杯中，在小勺子的搅拌下，炼奶的香味混合了越南咖啡特有的香味，恍惚间，竟有种迷失感。幸好，邂逅了一位美眉，让我有了些许期待，避免了在这样的一个夜晚，在这样的咖啡醇香中迷失得太久。美眉说她喜欢在有阳光的下午，坐在落地玻前，看着阳光照在那些热带的植物上，恍惚是在异国的街头度过了一个慵懒的下午。

    在南宁如雨后春笋般冒起的咖啡店中，越南咖啡独特的口感获得了众多小资的青睐。越南是全球咖啡出产的第二大国家,中原咖啡公司是越南最大咖啡公司之一,传承的是法国浪漫的烘焙工艺手法。而越南滴漏式咖啡的口感，相比于其他咖啡来得更是香浓醇厚，搭配了炼奶，香浓醇厚的特点不是一般的人能体味，唯有咖啡“死硬分子”才会深谙其味。在这里，从中原1号到中原5号，一个晚上你就可以体验一次越南咖啡之旅。

    喝越南咖啡还有一个讲究，从热水倒入放有咖啡粉漏斗容器到咖啡一滴滴流到杯里，需要等6分钟，而这6分钟就是咖啡与炼奶融合的过程。为了这一杯口味独特的越南咖啡，等等又何妨。