进门就是踏进了江湖,吃什么全不由自己做主,一声声“大侠”把你叫得豪情万丈……这样的“武林餐馆”目前已经在郑州开出了四五家。(8月30日《河南商报》)
在物质极其匮乏的年代,餐馆是谈不上什么文化氛围的。人们来此消费,往往是为了一张嘴。但时代发展到今天,人们在一饱口福的同时,也希望一饱眼福和耳福。“武林餐馆”正是冲着食客们的“娱乐”心理而来的。
“武侠文化”是一种雅俗共赏的大众文化,其特点就是娱乐性极强,在银屏“武侠风”的熏陶下,迅速风靡城乡,妇孺皆知。
当然,“娱乐”和“吃饭”一样,是人类永远的精神追求。但“娱乐”的形式却不是一成不变的。“大侠”叫多了,会失去新意;筷子称做“双截棍”,也只能“搞笑”于一时。所以,餐馆的“武林”永远不可能是“主食”,只能是“佐料”,改改口味罢了。只有真诚的服务、诚信的经营、可口的饭菜才是餐馆立足“江湖”的“看家本领”。(陈凤庚)
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