□《锋尚》记者 毛晓宁

    如果不用走出南宁,你就能品尝到广西14个城市各具民族地方特色的美食,你肚子里的谗虫会蠢蠢欲动吗?如果来自全国各地的知名烹饪大师为你献上一道色香味俱佳的美食,你的味蕾会如何期盼呢?如果你只尝过泰国、越南、新加坡的美食,那么东南亚其他国家的名菜名宴摆在你的面前,你的眼睛还够用吗?我敢说，南宁的市民从没有看见过这么多大师级的名厨和这么多风格各异的美味佳肴。就在10月19—30日,第17届中国厨师节和2007南宁·东南亚国际旅游美食节在南宁的举办,将使广大市民第一次这么近距离地认识全国各地以及东南亚各国的“食神”,品尝到那么多听说过的和没听说过的美味佳肴,更何况还有南宁本地的各种民间美味小吃。有这么多诱人的美味,这真是个让人连做梦都会笑醒的季节。

    厨师节最早于１９９０年由济南等１２个城市发起创办，至今已成功举办了１６届，被誉为中国餐饮第一展、世界厨师的奥林匹克。也许大家不知道，第17届厨师节差一点就与南宁擦身而过：在去年申办第17届厨师节时，南宁与长沙在第一轮的票数相同，在第二轮投票时，有一票“临阵反戈”投向了南宁，这样南宁才险胜了长沙。

    本次活动主要有“综合、展览、节庆、比赛、文化、互动”六大板块，除展示中国厨师和餐饮企业的风采之外，还特邀全国５００名烹饪名师大厨及东盟１０国的厨师代表参加。说不准你在中山路或者水街就会碰上正在津津有味地品尝南宁小吃的某位“食神”，可别错过向他学两招厨艺的机会。