本报讯(记者王志伟) 今日,崇左市天等县举行的以“辣文化”为主题的首届天等辣椒节将正式开幕。
靠近中越边境的广西天等县,由于特定土质和气候,天等县出产的指天椒肉厚、色泽鲜红、辣味十足、醇香浓郁,被誉为“天下第一辣”。记者了解到,“天等辣椒”已成为知名品牌,辣椒酱还销往越南等东盟国家。在天等特定的土质和气候条件下种植的指天椒曾经荣获1983年国家外经贸部“优质产品”的称号名扬海内外。
目前,全县每年种植4万多亩,产鲜椒1.67万吨。2006年天等指天椒获得国家质量监督检验检疫总局批准实施地理标志产品保护。
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