2007最具本土特色美食征集大赛圆满落幕

    本报讯（见习记者 朱晓璇） 掀起又一轮美食热潮的第十七届中国厨师节暨2007南宁·东南亚国际旅游美食节活动之“2007最具本土特色美食征集大赛”昨天在一片掌声中画上完美句号。在南宁新闻中心多功能厅举行的颁奖和授牌仪式上，各项大奖花落各家，至此，历时两个多月的“2007最具本土特色美食征集大赛”终于圆满落幕。

    比赛开展两个多月来，南宁有35家口碑颇好的特色餐厅共拿出了近百道独具本土特色的招牌菜进行打榜。最终通过读者投票和评审团打分两种方式，评出了七个单项奖和最具本土特色十大上榜菜。

    东盟国际大酒店的行政总厨、中华金厨奖获得者许东平在发表获奖感言时说，本次最具本土特色美食征集大赛为南宁餐饮行业从业人员提供了一个很好的交流平台，并且评审团认真专业的意见和建议也让酒店受益匪浅。他还希望以后能经常举办此类比赛，以更好地推动本地菜系的发展。