本报讯（记者覃宏玲）相信很多市民对五色糯米饭并不陌生，因为每年清明节，南宁人都有吃五色饭的传统。前几年，市民喜欢到市场上买现成的，但今年，很多人喜欢买回枫叶、红蓝、黄花等染色植物自己做。

    3月30日上午，记者在邕武路一单位宿舍内就看到一些市民在舂枫叶，她们分工合作，有的摘好嫩枫叶，然后放在一个大厚木桶内用一个7—8公斤重的木头舂，枫叶舂好后放到一个盘子里，有的人就将舂烂的树皮树叶泡水煮热，煮出来的水可以做黑米饭。工序这么烦锁，直接到街上买现成的五色饭不就行了吗？一名自称吴姓的女士说，虽然现在市场上也有卖，但有些五色饭是泡染料做成的，吃下去对身体不好，所以她们干脆合伙买回枫叶、红蓝、黄花等染色植物自己做。

   吴女士说，做五色饭的植物当中，枫叶是最容易找到的，售价也相对便宜，所以她们做得最多的就是黑米饭。做黄色饭则是用一种叫黄花草煮水来泡米，直到糯米变成黄色，就可以下锅蒸了，市民叫这为黄花饭。而做红色糯米饭和紫色糯米饭则是用红蓝叶和艾叶来泡水做成的。这4种颜色的糯米饭都做好，那是比较累人的活。

    记者途经高峰菜市，发现已经有不少摊位在卖做五色饭的植物。小把的枫叶是1元钱一把，一把枫叶可做两三斤黑米饭。黄花是1.5元钱两把，也可做两三斤的米饭。由于红蓝叶和艾叶相对要少，所以价格就贵一些。据一名姓陈的摊主告诉记者，今年特别多市民来买植物自己做五色饭，往年没有那么多，所以他的生意很不错，当天早上他从宾阳的山上拉了一大车枫叶到菜市来卖，到中午就已经卖完了，而红蓝叶卖得更快。住在高峰林场大院内的蓝女士说，自己亲手做五色饭，一来卫生，二来就是想让自己的孩子知道在南宁每到清明节有做五色饭传统习惯。