地点:民生广场江滨亲水台 亮点:昼夜经营上演音乐盛典
本报讯(记者文艳玉)大米粽、米粉、粉虫将登上美食节的舞台,争夺水街十大名小吃的荣誉。昨日,记者从西乡塘区了解到,由西乡塘区人民政府主办的“2008南宁首届水街美食节”,将于4月26日至5月3日,在民生广场江滨亲水台举办。
水街的生榨米粉、老友粉、粉饺、凉粽、年糕和马蹄糕等特色小吃,传承了南宁的传统美食文化。在美食节上,水街的传统美食将会集中在一个独立的区域展示,设立水街美食专场,并通过水街十大美食评选,评出水街十大名小吃。
以往美食节,到处都是烟熏火燎的烧烤摊。有的市民干脆说,所谓的美食节大多成了“烧烤节”。这次美食节荟萃水街美食、中华名小吃和地方特色美食,组委会采取限制品种措施,对参展美食进行了挑选,会场美食展位117个,但规定参加美食节的烧烤摊不超过5家,严格控制烧烤摊的数量。
本届美食节邀请部分广西特色美食以及国内精品美食参展,其中四川三大炮、糖画等特色美食还是首次在南宁露脸,这些特色美食将在现场展销,表演观赏性极强的美食制作过程。
昼夜经营是本届水街美食节的一大亮点,市民可自由选择时间,前往美食节尽享美食美酒。在美食节举办同时,一场由南宁各高校联合举办的校园音乐盛典也将在邕江之滨上演,游客可品美食、听音乐、看表演、观江景。
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