执法人员在仔细检查冰花酸梅酱 记者刘增璇 摄

    南宁晚报讯（记者蓝彬彬）说到娱乐场所，市民的细胞肯定都会活跃起来，疯狂唱K、自由玩乐，别忘了，还有饮食消费。如何保证这些饮食的安全？昨日晚上8时，南宁市卫生监督所的执法人员在全市范围内开展娱乐场所卫生安全大检查，两家娱乐场所接受了“体检”后发现还真有不少问题。

    为了保障节日期间娱乐场所（歌舞厅、卡拉OK厅、酒吧等）卫生安全，南宁市卫生监督所在全市范围内开展娱乐场所卫生安全大检查，检查分两个阶段，4月10日开始到昨晚为第一个阶段，下一阶段将是从8月到10月之间开展。

    检查内容包括卫生许可证持证情况、场所环境卫生、场所空气质量、食品采购索证登记、餐饮具消毒、从业人员健康证持证情况等。

    昨晚8时，执法人员第一站来到位于新华街的歌星量贩KTV。娱乐场所卫生状况总体情况良好，具备基本的通风、采暖、采光照明、厕所等卫生设施。经营单位均持有卫生许可证，从业人员持有效健康证；经营单位基本上建立食品原料进货索证验收制度，大多数经营单位的食品及食品原料来源清楚，采购渠道规范，食品标签标志符合《食品标签通用标准》的规定。在检查中，执法人员要求经营单位负责人提供名为“奥裕红葡萄酒”的证明，但当场对方没能提供。

    在兴宁路西街，有一间名为“可乐吧”的小酒吧吸引了不少年轻人。当执法人员上前询问时，发现“可乐吧”在今年2月底已经转让出去，目前接手的负责人属无证经营，连店名也是“借用”的。走进厨房，执法人员看到，盛装着一根青瓜的碟子没有盖子，碟子四周还有不少蟑螂屎。一问到从业人员的健康证，个个支支吾吾答不出来。摆放在地上的一瓶瓶冰花酸梅酱没有生产日期，最后执法人员将之封存起来。“这些葡萄酒从哪里进货的？”面对执法人员的询问，负责人称不知道。于是，这些来源不明的葡萄酒被暂扣下来。

    最后，执法人员当场下达卫生监督意见书，责令其限期改正。